Adanada bundan 5 il öncəyə qədər zibilə atılan şırdan son illərdə bütün Türkiyədə məşhurlaşmağa başlayıb.
Publika.az xəbər verir ki, bu barədə "Takvim" məlumat yayıb.
Bildirilib ki, bu yeməyin qiyməti 3 lirədən 100 lirəyə qalxıb.
Qızıl kimi qiymətləndirilən şırdan indi varlıların yeməyinə çevrilib.
Qeyd edək ki, şırdan qoyunun 4 mədəsindən biridir. Onu təmizləyib içinə ədviyyatlı düyü doldurulur və bişirilir.
Hüseyn İbadlı
