Keyfiyyətsiz balı dadına görə və xüsusi testlərin köməyi ilə tanıya bilərsiniz.
QÜTB.AZ xəbər verir ki, bu barədə "Moskva 24" telekanalına dietoloq Yelena Solomatina məlumat verib.
Mütəxəssis qeyd edib ki, əsl balın dadı ağızda acılıq yaradır. Şəkər siropunun belə bir dadı yoxdur.
"Bundan əlavə, balın keyfiyyətini yoxlamaq üçün iş üsulu var. Bunu etmək üçün bir qaşıq və ya çubuq götürə, balı götürə və 10 santimetr qaldıra bilərsiniz.
Məhsul bu qaşıqdan axmalıdır. Davamlı olaraq, süzülərək axsa və sürüşmə əmələ gətirsə, bal yaxşıdır. Əgər axın kəsilirsə və sürüşmə əmələ gəlmirsə, məhsul keyfiyyətsiz ola bilər", - Solomatina qeyd edib.
Hüseyn İbadlı
